食材明细
- 清淡口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
- 1食材:春笋、腊鸡腿(已清洗)。
- 2将春笋剥壳清洗清洗捞出。
- 3放在案板上切成滚刀块。
- 4将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。
- 5接着,将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入盘中,加适量的盐。
- 6加适量的料酒。
- 7然后,放入炒锅里。
- 8盖上盖,开锅隔水蒸15分钟关火。
- 9最后,开盖取出。
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