腊鸡腿蒸春笋的做法步骤
食材明细
- 清淡口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
1食材：春笋、腊鸡腿（已清洗）。
2将春笋剥壳清洗清洗捞出。
3放在案板上切成滚刀块。
4将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。
5接着，将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入盘中，加适量的盐。
6加适量的料酒。
7然后，放入炒锅里。
8盖上盖，开锅隔水蒸15分钟关火。
9最后，开盖取出。
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