红烧鲈鱼的做法步骤

转载 网络  2023-05-10 20:28:42  阅读 829 次 评论 0 条
 
红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第1张
 
“红烧鱼想做好吃了，也是有窍门的哦！”

食材明细

主料
  • 鲈鱼1条
辅料
  • 姜1块
  • 小葱2根
  • 蒜头半个
调料
  • 老冰糖20克
  • 料酒1勺
  • 老抽1勺
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    首先，鱼清洗干净，热锅，煎至微黄。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    放料酒，老抽。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    放水，水没过鱼，放姜片，葱结，蒜头，放一把花生米，一个线椒。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    放老冰糖，放盐，调味，煮至汤汁粘稠。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    装盘。
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