当前位置:首页 > 家常菜谱

红烧鲈鱼的做法步骤

网络3年前 (2023-05-10)家常菜谱1218
 
红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第1张
 
红烧鱼想做好吃了,也是有窍门的哦!

食材明细

主料
  • 鲈鱼1条
辅料
  • 1块
  • 小葱2根
  • 蒜头半个
调料
  • 老冰糖20克
  • 料酒1勺
  • 老抽1勺
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    首先,鱼清洗干净,热锅,煎至微黄。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    放料酒,老抽。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    放水,水没过鱼,放姜片,葱结,蒜头,放一把花生米,一个线椒。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    放老冰糖,放盐,调味,煮至汤汁粘稠。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    装盘。
无忧岛网旗下自媒体平台有 (原无忧岛资讯)无忧岛数码家电 欢迎您的关注。

分享给朋友:

相关文章

毛氏红烧肉的做法步骤

毛氏红烧肉的做法步骤

1先把五花肉切成三厘米见方的块,把切好的肉凉水下锅。2水开煮3-5分钟捞出。3炒勺上火放少许底油,下入焯过水的五花肉煸炒。4把五花肉块用中小火煸出油,肉块煸至颜色微黄捞出备用。5锅中留底油下入豆豉、八…

宫保鸡丁的做法步骤

宫保鸡丁的做法步骤

1准备好各种材料,鸡腿肉剔出来切成丁。2青红椒黄瓜切丁放到一起,胡萝卜切丁单独放,鸡丁用热水焯过之后,过一边凉水,放入一汤匙淀粉,少许白糖,一点盐,一点花椒粉腌渍,待用。花生小火用油炸一边,取出待用。…

山药炖鸡的做法步骤

山药炖鸡的做法步骤

1准备食材2鸡肉洗净剁成两半,取一半剁成鸡块3起锅放少许油,放入鸡油块榨出油4下生姜、鸡块翻炒一会儿,加盐继续翻炒变色5将鸡块和切好的山药一起放入电压力锅,加入开水没过食材,按"鸡,肉"键开始炖615…

小鸡炖蘑菇的做法步骤

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1将鸡剁成小块洗干净沥干2榛蘑泡软后用手揉捏洗去表面的杂质,然后放入清水中浸泡30分钟。3粉条切段用热水浸泡15分钟4泡榛蘑的水滤掉杂质后,取澄清的部分留用。5锅中倒油,先将葱段姜片,八角,辣椒放入炒…

滑嫩蒸鸡的做法步骤

滑嫩蒸鸡的做法步骤

滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法,记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜,回味无穷,也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油,调上酱香料,清蒸至熟,原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做…

酱爆鸡丁的做法步骤

酱爆鸡丁的做法步骤

色泽红润,酱香味浓,咸中带甜,口感嫩滑。1鸡胸肉切丁2放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿3黄瓜切丁4胡萝卜切丁5葱姜切碎6小碗里放入一勺料酒,一勺生抽,一勺糖,两勺淀粉适量清水调匀7锅中放入适…

微波剁椒鸡块的做法步骤

微波剁椒鸡块的做法步骤

1鸡腿肉去骨切小块冷水下锅焯去血沫和杂质。2葱切花,姜切末。3鸡块放入微波塔吉锅内,加入料酒,姜末,胡椒粉,生抽和少许油腌制十分钟。4均匀的铺上一层剁椒。5盖上盖子放入微波炉内高火五分半钟。6出锅时撒…

自制盐水鸭的做法步骤

自制盐水鸭的做法步骤

1鸭子洗净,冲掉血水2用小火炒盐+花椒+五香粉(炒到盐微微泛黄)3因为第一次尝试做盐水鸭,所以取了半只鸭,用炒好放凉的食盐涂抹鸭子的全身,按摩10分钟左右4然后把鸭子放进塑料袋里,放入冰箱冷藏3个小时…

油焖大虾的做法步骤

油焖大虾的做法步骤

不管是大人还是小朋友对糖醋味都无法抗拒。油焖大虾口味偏甜,类似糖醋,小朋友会特别喜欢。1鲜虾开背去虾线。2热油下锅煎炸至虾皮起皱。3虾单独盛出。葱姜蒜入油锅,炸出香味,入一碗水,加入盐,生抽,少许老抽…

葱爆羊肉的做法步骤

葱爆羊肉的做法步骤

在南方几乎没有做过羊肉,也许是气候的差异吧,羊膻味很重。而北方的羊肉则要好得多,爆炒,炖汤,红烧,涮羊肉各种做法都很好吃。餐桌上出现频率最高的就是这道葱爆羊肉,快手,简单又不失美味。羊肉富含蛋白质、脂…

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。