食材明细
- 其他口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1芝士香肠切厚片。
2蘑菇洗净，切片。
3小番茄洗净，一切两半。
4洋葱切末。
5平底锅倒适量油，放入芝士香肠和小番茄翻炒两分钟左右，盛出备用。
6另起一锅，加水烧开，先加入适量橄榄油和盐，再放入意面，稍微搅拌搅拌，煮10分钟左右。
7平底锅不用洗，放入洋葱末炒出香味。如果觉得干可以加适量油。
8放入蘑菇翻炒。
9蘑菇炒软后，加入黑胡椒碎，适量番茄酱（纯的番茄酱）和番茄沙司炒匀。
10加入适量水炒匀。
11煮好的意面捞入平底锅中，加一点煮意面的水，放入提前炒好的芝士香肠和小番茄。
12稍煮片刻，煮至汤汁浓稠，根据自己的口味加盐调味。
13盛出，撒适量黑胡椒和芝士粉。
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