“好久没吃糯米饭了,趁着周末做上一些,甜甜蜜蜜。”
食材明细
- 甜味口味
- 蒸工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1糯米用水浸泡三小时。
- 2红枣去核,剪小块。
- 3泡好的糯米倒掉水,加入玉米油(如果用少许猪油更香)。
- 4搅拌均匀。
- 5加入红糖(量可以根据自己的喜好增减)。
- 6再次搅拌均匀。
- 7加入红枣碎。
- 8准备好大碗,倒入拌好的糯米,抹平表面。
- 9放入压力锅,上汽后大概半小时。
- 10蒸好后,取出就可以食用啦。
小窍门
加入食用油是为了让糯米吃起来更加滋润,你也可以选择猪油,它更香。
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