白萝卜炖牛筋的做法步骤

转载 网络  2024-02-21 23:35:20  阅读 814 次 评论 0 条
 
白萝卜炖牛筋的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 牛筋适量
  • 白萝卜适量
辅料
  • 姜适量
  • 辣椒适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 花椒适量
  • 冰糖适量
调料
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 咸香口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

 

  • 白萝卜炖牛筋的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    牛筋清洗干净，冷水下锅，加料酒焯水。
  • 白萝卜炖牛筋的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    温水洗净浮沫，切小块。
  • 白萝卜炖牛筋的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    姜片、辣椒、香料备用。
  • 白萝卜炖牛筋的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    牛筋放入高压锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、辣椒、香料、水，盖盖烧上汽后转小火20分钟。
  • 白萝卜炖牛筋的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    白萝卜切滚刀块。
  • 白萝卜炖牛筋的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    放入牛筋中，加盐调味，继续煮10分钟。
  • 白萝卜炖牛筋的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    牛筋炖煮透，软糯香浓，非常入味。
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