荠菜鲜肉春卷的做法步骤

转载 网络  2024-03-03 17:07:30  阅读 1764 次 评论 0 条

 

荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 猪肉馅200克
  • 荠菜300克
  • 春卷皮适量
辅料
  • 生抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 食盐适量
  • 香油适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

 

  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    荠菜洗净掐去老梗。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    焯水后，放入冷水中过凉。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    稍稍挤去水份切碎备用。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    肉馅放入葱姜末，少许白糖，适量食盐，少许白胡椒粉，香油等调料拌匀。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    切好的荠菜放入肉馅中，加入一个鸡蛋。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    拌匀成馅料。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    取一张春卷皮摊开，在一角上放入适量馅料。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    如图所示，把底部向上折起。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    两边翻折后，在顶端醮上面糊。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    最后卷成长扁圆形的小包，春卷就包好了。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    所有依次包好。
  • 荠菜鲜肉春卷的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    锅里放油烧至六成热，转中小火将包好的春卷逐一放入炸至金黄即可。

小窍门

1、一次可以多做些，放入冰箱冷冻，吃的时候取出直接炸即可，很是方便。
2、封口用的面糊就是（水+面粉）调匀成稠面糊。
关注并使用“百度APP”访问无忧岛数码家电，各种价格便宜大牌精品数码产品等你发现~

本文地址：http://wydclub.com/post/65611.html
温馨提示：文章内容系作者个人观点，不代表无忧岛网对观点赞同或支持。
版权声明：本文为转载文章，来源于 网络 ，版权归原作者所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！

发表评论


表情

还没有留言，还不快点抢沙发？