当前位置:首页 > 家常菜谱

清蒸剁椒黄花鱼的做法

网络2年前 (2024-07-07)家常菜谱1395
清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第1张

需要食材

    • 黄花鱼
    • 1条
    • 剁椒酱
    • 30克
    • 花生油
    • 20克
    • 盐
    • 适量
    • 料酒
    • 5克
    • 小香葱
    • 1颗
    • 姜
    • 2片
    • 花椒
    • 3克

做法步骤

1.

准备好所有的食材

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第2张

2.

用刀先去除黄花鱼的鱼鳞后洗净黄花鱼备用

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第3张

3.

把黄花鱼放在菜板上、用刀先在黄花鱼的头部开始片刀到黄花鱼的鱼尾处、切记不要把黄花鱼的肚子切开呀

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第4张

4.

把片开的黄花鱼先加入料酒和适量盐调味后腌制10分钟左右后

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第5张

5.

把黄花鱼翻到正面后、上面铺上一层葱段和姜丝

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第6张

6.

再在黄花鱼身上倒入剁椒酱

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第7张

7.

蒸锅里倒入适量清水大火烧开后、把黄花鱼放到蒸锅里

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第8张

8.

盖上锅盖大火蒸7分钟后即可关火

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第9张

9.

炒菜锅烧热后倒入花生油,烧热后放花椒小火炸香后捞出花椒不用

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第10张

10.

把烧热的花生油浇到黄花鱼的剁椒酱上即可

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第11张

11.

上面重新放入葱丝即可食用啦

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第12张

12.

诱惑到你木有

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第13张

13.

鲜掉眉毛、好吃到没有朋友

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第14张

14.

成品一

清蒸剁椒黄花鱼,成品一

小贴士

  1. 黄花鱼可以换成任何新鲜的鱼类呀、记得清蒸的过程千万不能时间太长、会把鱼蒸老了、即影响口感又会使鱼肉营养流失、切记切记哟……
喜欢无忧岛网?请直接搜索引擎——无忧岛网即可找到我们,并通过浏览器打开

分享给朋友:

相关文章

毛氏红烧肉的做法步骤

毛氏红烧肉的做法步骤

1先把五花肉切成三厘米见方的块,把切好的肉凉水下锅。2水开煮3-5分钟捞出。3炒勺上火放少许底油,下入焯过水的五花肉煸炒。4把五花肉块用中小火煸出油,肉块煸至颜色微黄捞出备用。5锅中留底油下入豆豉、八…

土豆红烧肉的做法步骤

土豆红烧肉的做法步骤

1将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。2下入五花肉均匀裹上糖色。3下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。4焖至八成熟时放入土豆继续焖。5至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调…

家常菜大全 你一定要学家常小炒

家常菜大全 你一定要学家常小炒

1、酸辣土豆丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3. 炒锅上火,…

鸡肉玉米肠的做法步骤

鸡肉玉米肠的做法步骤

1原材料准备好:鸡胸肉、半根鲜玉米、1颗鸡蛋、3根香葱(小葱也可以)、白胡椒粉、盐、玉米淀粉;2将葱切寸段放适量凉水浸泡,用手抓揉几下,使葱汁渗入到水中;3用刀将玉米粒削下来,整颗或者切碎玉米粒都可以…

宫保鸡丁的做法步骤

宫保鸡丁的做法步骤

1准备好各种材料,鸡腿肉剔出来切成丁。2青红椒黄瓜切丁放到一起,胡萝卜切丁单独放,鸡丁用热水焯过之后,过一边凉水,放入一汤匙淀粉,少许白糖,一点盐,一点花椒粉腌渍,待用。花生小火用油炸一边,取出待用。…

三椒小煎鸡丁的做法步骤

三椒小煎鸡丁的做法步骤

1鸡腿去骨切成丁(也可以不去骨),加盐和料酒码味十分钟。两种辣椒切成小段,姜蒜切成颗粒2一定要用菜油!看这金黄的色泽,有没有感觉香味已经扑面而来? 菜油要烧到冒青烟然后关火冷却再用。因为生菜油有一股生…

滑嫩蒸鸡的做法步骤

滑嫩蒸鸡的做法步骤

滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法,记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜,回味无穷,也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油,调上酱香料,清蒸至熟,原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做…

葱爆牛肉的做法步骤

葱爆牛肉的做法步骤

1将牛肉切成簿片。2放入盆中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。3洋葱去除外层,切成条状。4姜切片、蒜切片、红椒切小块,葱切段。5腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟,盛出备用。6另起油锅,…

酱爆鸡丁的做法步骤

酱爆鸡丁的做法步骤

色泽红润,酱香味浓,咸中带甜,口感嫩滑。1鸡胸肉切丁2放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿3黄瓜切丁4胡萝卜切丁5葱姜切碎6小碗里放入一勺料酒,一勺生抽,一勺糖,两勺淀粉适量清水调匀7锅中放入适…

自制盐水鸭的做法步骤

自制盐水鸭的做法步骤

1鸭子洗净,冲掉血水2用小火炒盐+花椒+五香粉(炒到盐微微泛黄)3因为第一次尝试做盐水鸭,所以取了半只鸭,用炒好放凉的食盐涂抹鸭子的全身,按摩10分钟左右4然后把鸭子放进塑料袋里,放入冰箱冷藏3个小时…

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。