当前位置:首页 > 家常菜谱

清蒸剁椒黄花鱼的做法

网络2年前 (2024-07-07)家常菜谱1197
清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第1张

需要食材

    • 黄花鱼
    • 1条
    • 剁椒酱
    • 30克
    • 花生油
    • 20克
    • 适量
    • 料酒
    • 5克
    • 小香葱
    • 1颗
    • 2片
    • 花椒
    • 3克

做法步骤

1.

准备好所有的食材

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第2张

2.

用刀先去除黄花鱼的鱼鳞后洗净黄花鱼备用

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第3张

3.

把黄花鱼放在菜板上、用刀先在黄花鱼的头部开始片刀到黄花鱼的鱼尾处、切记不要把黄花鱼的肚子切开呀

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第4张

4.

把片开的黄花鱼先加入料酒和适量盐调味后腌制10分钟左右后

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第5张

5.

把黄花鱼翻到正面后、上面铺上一层葱段和姜丝

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第6张

6.

再在黄花鱼身上倒入剁椒酱

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第7张

7.

蒸锅里倒入适量清水大火烧开后、把黄花鱼放到蒸锅里

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第8张

8.

盖上锅盖大火蒸7分钟后即可关火

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第9张

9.

炒菜锅烧热后倒入花生油,烧热后放花椒小火炸香后捞出花椒不用

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第10张

10.

把烧热的花生油浇到黄花鱼的剁椒酱上即可

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第11张

11.

上面重新放入葱丝即可食用啦

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第12张

12.

诱惑到你木有

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第13张

13.

鲜掉眉毛、好吃到没有朋友

清蒸剁椒黄花鱼的做法 家常菜谱 第14张

14.

成品一

清蒸剁椒黄花鱼,成品一

小贴士

  1. 黄花鱼可以换成任何新鲜的鱼类呀、记得清蒸的过程千万不能时间太长、会把鱼蒸老了、即影响口感又会使鱼肉营养流失、切记切记哟……
无忧岛网旗下自媒体平台有 (原无忧岛资讯)无忧岛数码家电 欢迎您的关注。

分享给朋友:

相关文章

香辣虾的做法步骤

香辣虾的做法步骤

1将虾剪去虾头虾脚,开背去虾线。2香菜洗净。3锅中放多一点油,下入干辣椒和葱姜蒜炒香,放入大虾。4倒入适量啤酒和盐收汁,加香菜出锅。来自 美食天下 龙卷风中的小猫 的作品使用的厨具:炒锅…

毛氏红烧肉的做法步骤

毛氏红烧肉的做法步骤

1先把五花肉切成三厘米见方的块,把切好的肉凉水下锅。2水开煮3-5分钟捞出。3炒勺上火放少许底油,下入焯过水的五花肉煸炒。4把五花肉块用中小火煸出油,肉块煸至颜色微黄捞出备用。5锅中留底油下入豆豉、八…

土豆红烧肉的做法步骤

土豆红烧肉的做法步骤

1将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。2下入五花肉均匀裹上糖色。3下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。4焖至八成熟时放入土豆继续焖。5至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调…

宫保鸡丁的做法步骤

宫保鸡丁的做法步骤

1准备好各种材料,鸡腿肉剔出来切成丁。2青红椒黄瓜切丁放到一起,胡萝卜切丁单独放,鸡丁用热水焯过之后,过一边凉水,放入一汤匙淀粉,少许白糖,一点盐,一点花椒粉腌渍,待用。花生小火用油炸一边,取出待用。…

山药炖鸡的做法步骤

山药炖鸡的做法步骤

1准备食材2鸡肉洗净剁成两半,取一半剁成鸡块3起锅放少许油,放入鸡油块榨出油4下生姜、鸡块翻炒一会儿,加盐继续翻炒变色5将鸡块和切好的山药一起放入电压力锅,加入开水没过食材,按"鸡,肉"键开始炖615…

黄焖鸡的做法步骤

黄焖鸡的做法步骤

这道菜大家都不陌生,也是外卖族经常必点的 但是怎么都不是那个味儿,去年点过一次,二十块一份, 送到的时候汤全部洒出来了,米饭上全是汤, 任何人看到这个都不会觉得有胃口 后来送外卖的说把钱转给我,我想人…

香菇烧鸡的做法步骤

香菇烧鸡的做法步骤

1适量干香菇洗几遍,放水中泡发。2鸡(用于红烧的鸡)半只,剁块,清水冲洗干净,冷水入锅,煮开,捞出控水。3生姜切片,剥几个大蒜头,准备好一块八角。4锅烧热,放入适量油,鸡块入锅,生姜片,大蒜头,八角也…

小鸡炖蘑菇的做法步骤

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1将鸡剁成小块洗干净沥干2榛蘑泡软后用手揉捏洗去表面的杂质,然后放入清水中浸泡30分钟。3粉条切段用热水浸泡15分钟4泡榛蘑的水滤掉杂质后,取澄清的部分留用。5锅中倒油,先将葱段姜片,八角,辣椒放入炒…

滑嫩蒸鸡的做法步骤

滑嫩蒸鸡的做法步骤

滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法,记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜,回味无穷,也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油,调上酱香料,清蒸至熟,原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做…

酱爆鸡丁的做法步骤

酱爆鸡丁的做法步骤

色泽红润,酱香味浓,咸中带甜,口感嫩滑。1鸡胸肉切丁2放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿3黄瓜切丁4胡萝卜切丁5葱姜切碎6小碗里放入一勺料酒,一勺生抽,一勺糖,两勺淀粉适量清水调匀7锅中放入适…

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。