- 1先熬一碗猪油
肥肉一块，没有买到猪板油；收拾干净，去皮；去皮后就不会崩油啦。 
2切成薄片；锅内加一点水烧开，然后放入切好的肉肉。
3小火慢慢的熬啊。
4最后就熬成这样了。
5锅内留适量的油，倒入米饭炒散。
62勺生抽加上半勺老抽，加入一丁点的白糖，调匀，倒入米饭中。
7快速的翻炒均匀。
8最后撒入香葱碎，炒匀即可出锅啦。
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