寄生虫”最多的四道菜，医生从来不吃，很多人却一直当做美食

1. 生鱼。若是广东人，即便没有在顺德附近居住，那肯定都吃过这个食物，相对于日本料理中的生鱼片来说，这种中式做法对于刀工的要求也是非常挑剔的，拼出来的鱼肉要接近的透明，大部分都会采用一些淡水鱼来制作，有很大的概率感染，很多的寄生虫，吃的时候仅仅是在蘸料里面蘸一下，肯定是不能消灭这些寄生虫的，虽然味道口感都很好，但是寄生虫还真的是让我们的身体非常的不健康啊。

2. 醉虾。这种美食吃起来是很残忍的，很多人都不愿意轻易来尝试鲜活的小虾，直接放到主料为酒的调料里面，夹起来直接吃，先不说味道怎么样吃起来就会非常的不安全，虾本来携带的寄生虫就有很多，而且也是很难处理掉的，如果这样吃的话，那么这些寄生虫完全就是被吃进肚子里面了。

3. 鸭肠。现在我们身边的火锅已经不仅仅局限于秋冬季节了，反正一年4季都是有的，正常料理鸭肠的时候大多都会长时间的炖煮卤汁，各种寄生虫和有害细菌被完全消灭干净，但是在火锅期间使用的话，都是加起来轻轻的烫上几秒钟就蘸点酱料直接吃了，这样的处理的鸭肠本来就会携带很多的寄生虫，而且也是很难被要灭掉的。

4. 田螺。不管是在南方还是北方，也是他如果没有这种下酒菜的话，还怎么做生意呢，但是让我们心生恐惧的就是即便采用爆炒或者是红焖的入味方式独特的结构依旧，有少量的寄生虫难以被杀死，吃到肚里面之后就会形成食品安全的问题，而且对我们的身体也是没什么好处的。所以这就是今天我带给大家的文章了，而且这些食物医生从来都不吃，但很多人却非常的喜欢，一直把它当做美味的食物。