- 1食材,老豆腐
- 2配料,青蒜,红椒,木耳,肉沫
- 3豆腐切斜刀块下平底锅煎
- 4两面煎黄盛出
- 5配料切好备用
- 6锅留底油下葱蒜豆豉,豆瓣酱炒香
- 7下入肉沫炒均匀,
- 8把食材都放入翻炒均匀,烹料酒,调味,放生抽,少许糖提鲜,盐,倒入些开水烧煮
- 9稍煮后,尝尝味道,加鸡精,洒入少许胡椒粉,淋入些麻油即可出锅!
- 10成品!超级下饭,秋冬季暖心菜佳品!
- 11成品!鲜香味美!
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