- 1食材，老豆腐
2配料，青蒜，红椒，木耳，肉沫
3豆腐切斜刀块下平底锅煎
4两面煎黄盛出
5配料切好备用
6锅留底油下葱蒜豆豉，豆瓣酱炒香
7下入肉沫炒均匀，
8把食材都放入翻炒均匀，烹料酒，调味，放生抽，少许糖提鲜，盐，倒入些开水烧煮
9稍煮后，尝尝味道，加鸡精，洒入少许胡椒粉，淋入些麻油即可出锅！
10成品！超级下饭，秋冬季暖心菜佳品！
11成品！鲜香味美！
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