- 1踏板鱼沿头部撕下鱼皮。
2两面鱼皮都撕掉。鱼腮部内脏去掉，鱼清洗干净。
3加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。
4备好蛋液、淀粉。
5将鱼身先蘸淀粉、再蘸蛋液。
6锅中油温升至五成热时，下入鱼炸制。炸时用手拎着鱼尾竖着下油锅，先炸鱼头。
7炸制两面金黄，控油捞出。依次炸完三条鱼。
8装盘。
小窍门
鱼皮沿头部开始撕，就能顺利撕下。
为了您更好的访问本站，请使用手机或平板自带的浏览器可获得更佳的浏览体验。
本文地址：http://wydclub.com/post/40362.html
温馨提示：文章内容系作者个人观点，不代表无忧岛网对观点赞同或支持。
版权声明：本文为转载文章，来源于 网络 ，版权归原作者所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！
温馨提示：文章内容系作者个人观点，不代表无忧岛网对观点赞同或支持。
版权声明：本文为转载文章，来源于 网络 ，版权归原作者所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！
发表评论