- 1土豆去皮切块泡在水里
- 2瘦肉切碎备用
- 3锅中油热放入葱花和肉末翻炒
- 4炒制肉末变色加醋,料酒,生抽翻炒
- 5放土豆翻炒
- 6翻炒一分钟
- 7加一碗水小火闷10分钟
- 8熟了关火加盐调味
- 9米饭盛入碗中倒扣在盘子里
- 10放肉末土豆完成。
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