- 1毛豆洗干净。
- 2大料、花椒、桂皮用冷水浸泡。
- 3毛豆剪去两头,方便入味。
- 4毛豆放入煮锅。
- 5倒入浸泡好的调料汁,连同调料一起倒入,加水开火煮。
- 6煮至食材9分熟加五香粉。
- 7加盐,搅拌均匀煮至食材熟关火。
- 8毛豆连同煮毛豆的水一并放入容器中浸泡。
- 9随吃随取。
小窍门
1、毛豆剪去两头,方便入味。
2、调味品提前浸泡,味道更好。
3、煮熟的毛豆连同煮毛豆的水一并放入容器中浸泡,让其继续入味,食用时味道更佳。
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2、调味品提前浸泡,味道更好。
3、煮熟的毛豆连同煮毛豆的水一并放入容器中浸泡,让其继续入味,食用时味道更佳。
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