黄焖鸡的做法步骤

转载 网络  2020-03-26 22:45:06  阅读 1276 次 评论 0 条

黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第1张

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    备好食材，香菇泡发好洗净，苏椒去籽洗净，土豆去皮洗净，鸡腿用刀剁成小块用清水冲洗两遍。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第2张
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    香菇和苏椒切成小块备用。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第3张
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    土豆切块。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第4张
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    坐一锅水，水开后放入少许料酒倒入鸡块水再次沸腾后撇去浮沫捞出备用。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第5张
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    另起锅小火放入少许冰糖炒糖色，先是出大泡后改小泡时放入鸡腿翻炒。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第6张
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    鸡腿挂上色后加入适量的热水，放入少许的酱油，蚝油，黄豆酱，葱姜锅开后改小火盖上锅盖焖上10分钟。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第7张
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    10钟后放入香菇盖上锅盖继续焖煮。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第8张
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    10钟后放入土豆块盖上锅盖继续焖煮。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第9张
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    10～15分钟后加入苏椒。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第10张
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    翻炒均匀放入少许的盐，鸡精翻炒均匀后即可出。
  • 黄焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第11张
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    成品。
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