法国依云矿泉水检测出农药残留！食品农药残留危害有多大？

　　依云矿泉水，想必大家都听说过吧？就是广告上宣传称源自阿尔卑斯山心脏地带，被称为“最纯净之水”的矿泉水。

　　然而，讽刺的是，最纯净的水，竟然被检测出有农药残留。

　　环球时报综合报道，据瑞士《20分钟报》12日报道，瑞士联邦水科学与技术研究所的研究人员表示，他们在依云矿泉水中发现一种被禁用的杀虫剂——百菌清的残留物。由于可能致癌，瑞士已经禁止使用百菌清。虽然每升6纳克的浓度对健康影响不大，但这个结果还是让科学界感到震惊。据了解，依云矿泉水源自阿尔卑斯山心脏地带，因为纯净度很高，科学家还用它来校准测量仪器。

　　食品农药残留危害有多大？

　　农药在食品中发挥最着重要作用，可以防治病虫害，确保食品的安全。然而，农药如果存在残留现象，对人体而言则是一种危害。那么，农药残留对人体的危害究竟有多大呢？

　　首先，如果人类超标食用了超标的“农残食物”，就会引发急性中毒现象，轻则会引起头晕、头痛、恶心、腹泻、腹痛等症状，重则会导致呼吸困难、大小便失禁、昏迷，甚至是死亡！

　　其次，如果每天少量摄入残留的农药，则有可能会引起慢性中毒，直接损害中枢神经系统、生殖系统、心脑血管系统、消化系统等，导致身体各器官免疫力下降，诱发感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠等病症。

　　还有，据美国环保部门一份研究显示，92种以上的农药可致癌，90%杀虫剂可致癌！一项研究数据显示，农村中40%-50%的儿童白血病患者，其发病与农药等化学物质密切相关，残留农药危害最大的是孩子！

　　农药残留对人体危害性大，要预防农药残留，避免危害，我们最好到正规商场购买食品；有条件的最好饮用自己在家烧开的水；购买回来的果蔬，最好用专用洗涤剂清洗干净后再烹饪食用，如果仅仅用清水清洗，建议在清洗前将果蔬浸泡20-30分钟。