翡翠粉皮的做法步骤

转载 网络  2020-12-06 12:24:12  阅读 1529 次 评论 0 条

“自己做的粉皮，添加了青菜汁，绿色的很养眼。”

食材明细

主料
  • 红薯淀粉150g
  • 青菜汁150g
  • 鸭蛋1个
辅料
  • 油5ml
  • 盐2g
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

 

  • 翡翠粉皮的做法步骤 家常菜谱 第1张
     
    1
    青菜叶加少许水在料理机中打成汁过滤，红薯淀粉放在大碗中，鸭蛋一个。
  • 翡翠粉皮的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    2
    青菜汁倒入淀粉中，打入鸭蛋，加少许盐和油。
  • 翡翠粉皮的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    3
    搅拌成流动的面糊。
  • 翡翠粉皮的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    4
    不粘锅加热，舀入一勺淀粉糊，提起锅柄转动摊薄。
  • 翡翠粉皮的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    5
    翻面稍煎即可。
  • 翡翠粉皮的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    6
    糊好的粉皮，绿色的很养眼。
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