夏天是吃西瓜的季节，山东这边经常会看到邻居买瓜都是1麻袋、2麻袋的往家里“抗瓜”。沙瓤瓜、脆瓤瓜、每个口味都有人喜欢，“爆炸”瓜的外皮薄到一碰就爆炸，一锤头砸下去，一人一半就能啃，又脆又甜！好吃的西瓜入口就化成一口西瓜汁，种子都能随着咽下去，不用再像小时候那样害怕它在肚子里发芽！

敲起西瓜的声音有的“当当当”，有的“嘟嘟嘟”，到底什么瓜比较好吃？嫁接瓜怎么辨认？西瓜熟不熟看哪方面？今天分享挑选西瓜的8个小技巧，个个实用，西瓜熟不熟、甜不甜、沙不沙瓤？泡没泡水、嫁没嫁接都能知道！

宋宋家里是农村的，从我小时候家里就种瓜，每年十来亩的西瓜地，在西瓜即将成熟的时候，是需要搭个棚子、栓条狗，日夜不停地在那看着的！不光防人还要看着刺猬和其他小动物“败坏”！

摘西瓜的季节，“挑西瓜”是最重要的，我从小就跟在爸爸屁股后头搬西瓜，一天少说得摔7、8个“爆炸瓜”，也摔出了一些挑西瓜的经验和心得，再加上爸爸今天详细告诉我的一些技巧，我今天详细的说给粉丝们听！

现在到这个季节了的西瓜，不熟的已经很少了，几乎都熟，但是这个季节雨水比较多，挑瓜挑的是：看看是不是泡水瓜、嫁接瓜、会不会熟过了，会不会没有水分了！

第一点：西瓜熟不熟看瓜旁边的须子是否干透

每个西瓜都有自己单独的“须子”，熟好的西瓜有个特性就是：整个瓜藤很绿，但是挨着西瓜的须子干透了。这个适合在瓜地里摘瓜的时候看，超市买西瓜经常看不到须子，所以下面看第二个技巧。

第二点：西瓜熟不熟看花纹是否散开

西瓜表面的花纹是散开的，瓜熟以后，花纹是散开的，那些撮在一起的花纹瓜是不熟的，西瓜初期可以看花纹。

第三点：西瓜熟不熟托起来看是否“过手”。

把西瓜托起来放手心里，用另一只手在上面拍一下，震动能传到下面的手心里，就是熟瓜，这叫作“过手”。生瓜蛋拍的时候是不过手的，感受不到震动。

第四点：西瓜甜不甜看花蒂判断

什么样的瓜甜，并且好吃？挑选瓜要看“花蒂”，也就是西瓜后面的那个点，点越小瓜越甜，尤其是那种小点往里面凹的，瓜特别好吃；点越大越不好吃，切开以后，里面会有很多“白筋”。

第五点：西瓜熟不熟摸表面判断

摸西瓜表面的时候，手感是光滑的，瓜熟的好，手感是油涩的，瓜熟不好。

第六点：判断西瓜是否为嫁接瓜

看瓜藤，瓜藤越粗，嫁接的可能性越大，瓜藤越细瓜越甜，瓜藤越粗越不好吃。

很多瓜农为了追求西瓜的产量，会选择用葫芦嫁接西瓜，那种口感很不好，吃着像冬瓜的口感一样“钝”，也没有西瓜的口感，藤也很粗。

第七点：判断西瓜是否为泡水瓜

夏季雨水多，很多瓜农卖地瓜会经过水泡，水泡的瓜当时吃是可以的，但是不能放，一放就坏了。山东人喜欢一买1袋子或者2袋子，放在厨房里，什么时候想吃搬出来一个就杀个西瓜吃了。泡水瓜是不能放的，2天就坏了。

怎么能一眼就看出是不是泡水瓜呢？就看这个挨着地面的“阴面”黄色部位：正经的金黄色，正经黄、自然黄就是不泡水的。泡水的瓜，阴面显示有生锈色，一看就不舒服的黄，很好辨认。

第八点：判断西瓜是否熟过了，听声音

现在这个季节，不熟的瓜很少了，反而是要注意“熟过”了的瓜。买瓜听声音，以上几点只要确认西瓜是熟的，就直接选择翘起来声音：当当当的，不要选择“嘟嘟嘟”的，很多瓜农会告诉你“嘟嘟嘟”的西瓜都是沙瓤，这是没错的，但是后期挑瓜，很多“嘟嘟嘟”的瓜会水分流失很严重，切出来的瓜站不住，直接就散了，更有那种经过水泡的或者熟太过的也是“嘟嘟”的声音，切开就是坏的。

前期西瓜刚熟的时候，挑瓜可以挑选“嘟嘟”的声音，后期挑瓜，保险起见就挑选“当当当”的。

好啦，今天的挑瓜小技巧就分享到这，北方人买瓜喜欢一麻袋一麻袋的买，那么就擦亮眼睛好好挑挑吧！

你们都是怎么买瓜呢？成瓣的买还是成袋的买