食材明细
- 微辣口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
- 1猪肉选择精瘦肉,洗净切丝。
- 2配菜洗净备用。
- 3肉丝中加油,盐,料酒,五香粉,淀粉,酱油搅拌均匀腌制一下。
- 4葱和大蒜切碎装盘。
- 5青椒和胡萝卜切丝备用。
- 6马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的肉丝炒制八成熟盛出。
- 7锅中留底油发入葱蒜爆香,发入豆瓣酱炒香。
- 8发入青椒和胡萝卜丝翻炒均匀。
- 9加入炒好的肉丝,淋入酱油翻炒均匀。
- 10出锅加盐调味即可。
- 11家常小菜,完美呈现。
- 12成品图。
小窍门
肉丝一定要提前腌制一下,口感才佳哦!祝您生活愉快愉快!
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