黄豆酱烧白鲳的做法步骤

转载 网络  2021-10-27 22:53:30  阅读 1487 次 评论 0 条

 

黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 白鲳一条
辅料
  • 姜少许
  • 蒜头少许
  • 葱少许
调料
  • 油适量
  • 黄豆腐一勺
  • 白糖少许
  • 胡椒粉少许
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    白鲳鱼，处理好后在鱼身上划花刀，更易入味，备姜，葱，蒜。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    将白鲳鱼沾一层薄薄的粉。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    热锅放油，将白鲳鱼放入中火煎制。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    三分钟左右翻另面煎制。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    煎至两面金黄，放入姜蒜末炒香。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    再放入一勺黄豆腐，胡椒粉，糖少许。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    炒均。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    然后加入适量的开水大火烧开。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    三分钟左右翻面继续煮三分钟让鱼均匀入味。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
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    最后汤汁收一下放入葱段即可关火。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    成品图。
  • 黄豆酱烧白鲳的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    成品图。
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