“这份菜是给妈妈做的，她牙不给力，要把煮熟的羊肉剁成末，再做菜才可以。”
食材明细
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1取羊排
2分成小块，热水洗净
3冷水下锅焯水
4煮开锅3分钟
5切葱姜
6热水洗净浮沫放葱姜和清水
7煮好的羊排
8取一块熟肉，切成末，香菜和大葱也切末
9水萝卜洗净打丝，放羊肉羊汤一起煮熟
10放肉末个菜末，放食盐
11放鸡精
12炒均匀即可
13成品
小窍门
这样做，肉和菜都很软烂， 特适合老人和孩子吃。
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