“冬吃萝卜夏吃姜，冬季是萝卜上市的季节，清甜爽口，做法多样，无论清炒，红烧，炖汤，凉拌等都是非常不错的！”
食材明细
- 清淡口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
1备好食材：如图。
2萝卜擦成丝，香葱切成小段，葱白，葱花分开放。
3虾皮备用。
4热锅入油，放入葱白，虾皮小火煸香。
5放入萝卜丝大火翻炒一分钟，加入适量热水，盐焖煮两分钟。
6萝卜丝成透明色时，放入葱花，鸡精调味即可。
7成品图。
8成品图。
小窍门
无需过多调味料，保持萝卜清甜口感！
尽量选购嫩点的萝卜，口感更好！
尽量选购嫩点的萝卜，口感更好！
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