食材明细
- 五香口味
- 炖工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1五花肉切块,面酱,葱姜准备。
- 2五花肉,洗净放入盆中。
- 3放生抽料酒腌制两小时。
- 4各种香料准备。
- 5各种香料,除了葱姜八角干红辣椒,其他放入调料盒中。
- 6腌好的肉放入砂锅中,添加适量的水没过猪肉,放葱,姜,干辣椒,八角和调料盒。
- 7炖两个小时。
- 8锅中放水煮鸡蛋至8成熟。
- 9把鸡蛋放入砂锅中,继续炖半个小时,大火收汁。
- 10放入碗中。
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