“腌的酸包菜,拿去送人啦,人家说没想到这么好吃。就把一个大包菜又腌上了,把菜心留下来,做凉拌菜。
放了点柑橘皮,很清香的味道。”
食材明细
- 咸鲜口味
- 拌工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1包菜心撕成块。
- 2锅烧开水,放柑橘皮,煮开捞出。
- 3橘皮切丝,香菜洗净切段。
- 4把包菜放锅里,煮开锅即可。
- 5捞出沥干水分备用。
- 6精肉切薄片。
- 7放锅里煮开锅,捞出洗净浮沫。
- 8所有食材放一起。
- 9放食盐。
- 10放鸡精。
- 11拌匀。
- 12装盘。
- 13成品。
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