“腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯,尽在你的味蕾享受中。”
食材明细
- 咸香口味
- 炖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1咸五花肉切小块(如果太咸就先用水浸泡)。
- 2冷水下锅焯水。
- 3咸肉、姜片、料酒、水放入电饭锅中烧煮15分钟。
- 4萝卜切滚刀块。
- 5萝卜放入咸肉中同煮10分钟。
- 6毛芋切滚刀块,还有半个胡萝卜也一起切了(没入镜)。
- 7毛芋、胡萝卜放入电饭煲中同煮10分钟,尝下咸淡再酌情加盐、生抽调味。
- 8腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯,尽在你的味蕾享受中。
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