酱烧鲅鱼头的做法步骤
食材明细
- 酱香口味
- 炖工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1鲅鱼头洗净。
2准备好香料。
3蒜苗洗净切好。
4锅内放猪油
5放入香料炒出香味。
6放黄豆酱。
7放生抽。
8放老抽。
9炒出酱香味。
10放入鱼头。
11倒入适量清水，放料酒。
12盖上锅盖，中火炖30分钟。
13放盐。
14继续炖20分钟关火。
15装盘撒蒜苗。
16酱香美味，好吃极了。
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