五彩虾球的做法步骤

转载 网络  2022-02-01 22:48:56  阅读 910 次 评论 0 条

 

五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 青虾适量
  • 彩椒适量
辅料
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 水淀粉适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

 

  • 五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    青虾解冻去头去壳去虾线，开背，加少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌一会儿去腥入味。
  • 五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    彩椒切成小块儿。
  • 五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    锅内放适量油，七成热放入虾仁，打成球，变色盛出备用，把彩椒也用油冲一下备用。
  • 五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    锅内留底油，放入葱花爆香，把滑好的虾球彩椒一起倒入锅里。
  • 五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    加少许盐和白糖调味，淋入少许水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅。
  • 五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    装盘上桌啦！
  • 五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
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    成品图！
  • 五彩虾球的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    成品图！
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