食材明细
- 咸鲜口味
- 煎工艺
- 一小时耗时
- 高级难度
1鸡胸肉对半切开（最好是冷冻一下好切）。
2准备蒜片姜丝。
3鸡胸肉放盆中撒上蒜片姜丝。
4倒入生抽。
5倒入耗油。
6加入料酒。
7加入胡椒粉。
8抓拌均匀并腌制半小时。
9腌好之后将鸡胸肉换盘加入玉米淀粉抓拌均匀。
10起锅烧油。
11下入鸡胸肉小火煎制。
12及时翻面。
13煎好之后切片装盘。
14成品图。
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