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折耳根炒腊肉的做法步骤

网络5年前 (2022-03-18)家常菜谱1199

折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第1张

“腊肉炒折耳根!都说受不了折耳根的怪味道,可能,,我接受能力比较强吧!搭配腊肉的咸香,刚刚好,吃几口之后就基本吃不出那个怪味道了,还挺香!”

食材明细

主料
  • 折耳根300g
  • 腊肉100g
辅料
  • 葱1小段
  • 姜2片
  • 蒜3瓣
调料
  • 酱油1茶匙
  • 陈醋1茶匙
  • 盐少许
  • 糖少许
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

 

  • 折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    材料备齐。
  • 折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    折耳根掰成小段,洗净。
  • 折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    腊肉切片。葱姜蒜切碎。
  • 折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    锅内放油先炒腊肉出油。
  • 折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    放入葱姜蒜炒香
  • 折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    放入折耳根翻炒。
  • 折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    加入酱油,陈醋,糖,盐调味!
  • 折耳根炒腊肉的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    炒3,4分钟出锅即可!
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