食材明细
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1500克面粉放入5克酵母粉和5克白糖温水揉成光滑的面团。
2盖上盖。
3醒发至两倍大。
4醒面时准备肉馅、香菇、野葱。
5野葱清洗干净切碎。
6碗中准备葱姜、八角和花椒用开水泡着。
7肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌。
8分次加入泡好的葱姜水搅拌上劲。
9放入香菇和野葱搅拌均匀。
10醒好的面搓成长条切成剂子。
11放入香菇野葱馅包成包子盖盖再醒十分钟开火，上汽后蒸十五分钟关火焖五分钟即可。
12成品图。
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