食材明细
- 清淡口味
- 炒工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
1食材：螺蛳（已洗净）、虾仁（已洗净）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、姜片。
2在虾仁里加适量的料酒。
3拌匀。
4将螺蛳下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。
5焯开，捞出。
6接着，用牙签挑出螺蛳肉。
7起锅倒油烧热，下入青椒和虾仁翻炒翻炒。
8然后，合入螺蛳肉，加适量的酱油。
9加适量的盐。
10加适量的味精。
11调味炒匀即成。
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