“疫情期间，烧烤店也都闭店了，想要解馋，唯有自己动手了，烤箱版的孜然羊肉味道一点不逊色，还没开吃，儿子就说好香啊。”
食材明细
- 咸鲜口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
1羊腿肉切2到3厘米的小块，加入生抽，耗油，糖，胡椒粉，料酒，葱，姜，盐，孜然粉拌匀，腌半小时以上。
2放入烤盘，烤箱230度烤20分钟。
320分钟后把烤出来的汤倒掉，把肉翻拌一下，继续烤20分钟。
4撒上孜然粒，辣椒粉，芝麻，再烤5分钟，就可以装盘了。
5成品图来一张。
小窍门
各家烤箱火力不同，烤的时间也略有不同。
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