牛肉炒儿菜的做法步骤

转载 网络  2022-04-21 10:32:12  阅读 854 次 评论 0 条

牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 牛里脊适量
  • 儿菜适量
辅料
  • 淀粉适量
  • 葱姜水适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

 

  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    儿菜清洗干净。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    牛里脊肉先切成片。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    再逆着纹路切丝。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后再加一勺油拌匀腌制10分钟。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    儿菜切片。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    放入儿菜翻炒变软,加盐调味炒匀。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    成品图。
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