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葱油焖鸡的做法步骤

网络4年前 (2022-04-23)家常菜谱1200

葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 鸡腿4个
辅料
  • 食用油4勺
  • 姜丝葱段适量
  • 食盐半勺
  • 胡椒粉半勺
  • 料酒1勺
  • 生抽1勺
  • 耗油1勺
  • 葱香口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

 

  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    准备鸡腿。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    将鸡腿剁成小块装入盆中加入半勺食盐。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    加入半勺胡椒粉。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    加入1勺料酒。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    加入1勺生抽。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    加入1勺耗油。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    抓拌均匀后腌制半小时。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    准备姜丝葱段。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    起锅烧油。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    下入姜丝炸香。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    将炸焦的姜丝葱段捞出弃用,下入腌制好的鸡腿肉翻炒炖煮20分钟出国玩。
  • 葱油焖鸡的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    出锅后撒上葱花即可上桌。
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