孜然小里脊的做法步骤

转载 网络  2022-05-07 21:41:09  阅读 353 次 评论 0 条

孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第1张

微辣,孜然味儿浓郁,小里脊入口香嫩有味儿。

食材明细

主料
  • 小里脊适量
调料
  • 适量
  • 生抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 玉米油适量
  • 蒜蓉适量
  • 花椒适量
  • 孜然粉适量
  • 辣椒粉适量
  • 孜然口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

 

  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    买了一条小里脊。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    切成均匀的段。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    顺丝切丝。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    切好的小里脊放大碗里。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉,一点食用油。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    抓匀稍腌。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    锅里适量油烧五成热,小里脊一条一条放入。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    小火炸制。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    炸至出现微微焦色捞出控油。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    锅留底油,蒜,花椒炒香。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    放入炸好的小里脊,翻炒几下。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    适量孜然粉,辣椒粉。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    翻炒均匀,关火盛出。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    成品。
  • 孜然小里脊的做法步骤 家常菜谱 第16张
     
    15
    成品。
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