蜜汁烤排骨的做法步骤
食材明细
- 咸甜口味
- 炸工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
1排骨斩成小块，清洗干净。
2烧开一锅热水，放进排骨，焯下水，这样可以去掉血水。
3接着来准备配料。把香葱、蒜头、姜全部切成小丁，称好蜂蜜和叉烧酱。
4将所有配料搅拌均匀，成为酱汁。
5将酱汁倒进沥干水分的排骨中，用手将排骨和酱汁揉匀，使每一块排骨都沾满酱汁。
6之后装进保鲜盒中，放在冰箱，冷藏过夜。
7第二天，取出排骨，预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，时间设置为13分钟，接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。
8空气炸锅预热好之后，把腌制过的排骨摆在空气炸锅的炸篮里。
9盖上空气炸锅盖子，启动搅拌模式，这样排骨会烘烤得更均匀。
10时间到之后，取出烤好的排骨。
11烤好的排骨拿出来装盘，即可食用。
12简单好做又美味。
小窍门
1.排骨最好焯下水，可以去掉血水，同时腌制的时候更加入味。
2.有时间的话腌制过夜，如果没有，至少要保证有4个小时的腌制时间，这样排骨才够味。
3.这个空气炸锅的搅拌功能能让肉类烘烤得更均匀，更省时间，记得开启。
2.有时间的话腌制过夜，如果没有，至少要保证有4个小时的腌制时间，这样排骨才够味。
3.这个空气炸锅的搅拌功能能让肉类烘烤得更均匀，更省时间，记得开启。
