“邻居给的溪鱼,虽然是稀罕的东西但是刺多孩子不方便吃,那就不照顾孩子的口味,给老公和公公烧个下酒菜吧!”
食材明细
- 咸香口味
- 焖工艺
- 廿分钟耗时
- 高级难度
- 1溪鱼清洗干净控水备用。
- 2锅里倒入多一点的油烧热,码入溪鱼煎。
- 3一面煎好翻一面继续煎。
- 4然后倒入一罐啤酒。
- 5一勺豆豉,老抽,盐调味。
- 6哦,还有干辣椒,差点儿忘记了,盖上锅盖焖煮一会儿。
- 7等汤汁收得差不多加入霍香叶和葱段稍微煮个一,两分钟。
- 8关火出锅。
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