排骨炖菜的做法步骤

转载 网络  2022-10-30 08:56:15  阅读 1575 次 评论 0 条

 

排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第1张
“冬天吃点。”

食材明细

主料
  • 排骨1根
  • 白萝卜1只
  • 油豆腐100克
  • 豆皮1张
辅料
  • 香菜适量
调料
  • 耗油适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 小米椒适量
  • 八角1只
  • 五香口味
  • 焖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

排骨炖菜的做法步骤

  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    排骨过水。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    油热下排骨。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    料酒，蚝油，生抽，酱油，盐，胡椒粉。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    大量清水。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    鹌鹑蛋煮熟。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    去皮油里煎一下。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    排骨放入电饭锅里焖。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    大白菜锅里炒一下。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    油豆腐和豆皮。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    炖好的排骨倒入白菜里。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    倒入豆皮。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    倒入鹌鹑蛋。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    加点猪油。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    胡椒粉鸡精调味。
  • 排骨炖菜的做法步骤 家常菜谱 第16张
     
    15
    成品图。
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