腐竹红烧鸭肉的做法步骤

转载 どら  2022-12-04 14:15:24  阅读 955 次 评论 0 条

 

腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 腐竹适量
  • 鸭肉适量
  • 大蒜叶适量
  • 冰糖几块
  • 生姜几片
  • 啤酒一罐
调料
  • 玉米油10毫升
  • 盐少许
  • 生抽5毫升
  • 葱香口味
  • 烧工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

 

  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    鸭肉洗干净切块备用，生姜切一些备用。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    啤酒准备一瓶。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    腐竹准备一些。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    大蒜叶切断备用。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    冰糖入锅加入适量玉米油炒融化。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    在倒入鸭肉和生姜片。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    大火快速翻炒加入一勺老干妈辣椒酱，生抽炒均匀。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    在倒入一瓶啤酒。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    加入腐竹。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    大火慢慢烧至20分钟。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    最后加入大蒜叶。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    烧一分钟，加入少许盐，大火收汁即可。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    装盘，成品图。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    成品图，家常下饭菜。
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