食材明细
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
- 1取龙骨。
2浸泡出血水。
3冷水下锅焯水。
4龙骨焯水的时候切玉米放锅里。
5龙骨煮开虎。
6洗净浮沫放锅里。
7切葱姜和半干的香菇。
8放纯净水和葱姜等。
9放食盐。
10电饭煲选煲汤档位。
11山药去皮洗净。
12放锅里煮开锅2分钟。
13洗净浮沫，冷水浸泡，这样炖出来的山药不麻嘴。
14切胡萝卜放进来。
15龙骨炖了一小时。
16打开锅。
17放山药和胡萝卜。
18再炖半小时即可。
19放鸡精提鲜。
20起锅装盘放香菜，浇上热汤即可。
小窍门
香菇可以不放哦。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
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