食材明细
- 清淡口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
- 1食材:鸡胸肉(已清洗)、油面筋、鸡蛋、香葱。
- 2将鸡胸肉放在案板上切成块。
- 3放入绞肉机里。
- 4随后,打入鸡蛋,加适量的料酒。
- 5加适量的生抽。
- 6加适量的盐。
- 7调味绞成泥。
- 8接着,开盖、取油面筋戳一个洞,把拌好的鸡胸肉泥塞进去。
- 9然后,将油面筋塞鸡胸肉放入清水锅中。
- 10加适量的酱油。
- 11加适量的盐。
- 12加适量的零卡糖。
- 13调味烧煮开。
- 14最后,烧煮至汤汁差不多了,搁入香葱即成。
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