低糖奶香馒头的做法步骤

转载 网络  2023-02-20 20:19:25  阅读 887 次 评论 0 条
 
低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 面粉600g
辅料
  • 白糖30g
  • 牛奶380g
  • 奶粉60g
  • 酵母5g
  • 奶香口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

 

  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    直接用面包机导入牛奶380g,白糖30g。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    倒入面粉600g。
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    3
    奶粉60g。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    酵母5g。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    面包机发面功能,时长为1个半小时。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    面发好了。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    取出排气,分成两半,分别搓成长条。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    均匀切开。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    放入铺好油纸的蒸盘。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    提前烤箱保持30度左右的温度,放入生胚二次发酵20分钟。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    发酵好了。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    蒸18分钟。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    时间到焖5分钟再打开蒸箱。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    蒸好了。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第16张
     
    15
    马上转移到干爽的碟子里避免水汽。
  • 低糖奶香馒头的做法步骤 家常菜谱 第17张
     
    16
    浓浓的奶香,太美味了
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