剁椒蒸春笋的做法步骤

转载 网络  2023-04-05 21:33:12  阅读 408 次 评论 0 条
 
剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 春笋300克
  • 剁椒60克
  • 辣椒酱30克
辅料
  • 香葱10克
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    春笋一个备用。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    春笋去皮清洗干净，香葱、剁椒、辣椒油备用。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    春笋切薄片，香葱切碎。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    春笋放入开水锅中煮一两分钟焯水。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    过下凉水捞出控干水份摆入盘中。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    放入辣椒酱。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    放入剁椒。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    放入美的蒸箱中层。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    选择蒸汽菜单，100度蒸20分钟。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    蒸好后撒入香葱即可。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    成品图。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    鲜嫩美味。
  • 剁椒蒸春笋的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    成品图。

小窍门

剁椒已含有盐无需另外放盐了，避免过咸。
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