食材明细
- 孜然口味
- 炒工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
- 1牛肉浸泡出血水洗净备用。
- 2青椒切丝,红萝卜切片。
- 3洋葱切丝装盘。
- 4牛肉切薄片备用。
- 5牛肉中放入红薯淀粉,五香粉,姜粉,盐,料酒抓匀腌制,用油封住水分。
- 6马克西姆不粘锅预热入油烧热,将腌好的牛肉炒至变色盛出备用。
- 7锅另入油烧热倒入洋葱炒香。
- 8加入红萝卜和青椒翻炒一下。
- 9放入孜然粉炒香。
- 10放入牛肉翻炒均匀。
- 11全程中火炒至哦。
- 12出锅加盐调味即可。
- 13美美的家常下饭菜完美出锅。
- 14好吃又低脂哦!
小窍门
腌制牛肉半小时以上,一定用油封住水分,口感才会棒棒哒!
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