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“一道老上海的葱油拌面,
虽是是素面,
却葱香洇染、油润妩媚。
今天CUCU带来的葱油拌面,
可以说是一学就会,
懒人必学美食之一了。”
食材明细
- 其他口味
- 其他工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖拌匀。
- 2小葱切段小火炸至金黄飘香。
- 3加入酱汁翻炒后关火。
- 4挂面煮至8-9分熟左右,别太软。
- 5把炸好的葱油酱汁倒在面上,拌匀,撒上葱花和芝麻,葱香味实足!
小窍门
炸好的葱油酱汁可以放在冰箱中冷藏,
想吃的时候煮个面就可以了,
比吃方便面还方便,
既适合做早餐也适合佐餐开胃,
是一道四季均可食用的美食。
想吃的时候煮个面就可以了,
比吃方便面还方便,
既适合做早餐也适合佐餐开胃,
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