食材明细
- 蒜香口味
- 煎工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
1准备食材。
2鸡中翅清洗干净，从中间切开两半。
32个小米辣切圈，一半大蒜切片，生姜切片，小葱打个结，放入鸡翅中。
4加入生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜。
5加入青辣椒味辣椒仔，提升鲜味。
6抓拌均匀。
7腌制2小时以上。
8半个大蒜剁成末，辣椒剁成末。
9不粘锅内倒入食用油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄。
10锅内放入蒜末，小火爆香。
11放入鸡翅翻炒均匀。
12再加入辣椒末，翻炒均匀即可出锅。
13香喷喷的蒜香鸡翅，孩子连吃三碗饭。因为加入青辣椒味的辣椒仔，味道上增加了青椒的清香，减少了鸡翅的油腻感，建议大家一定要尝试。而且这款辣椒酱配料表很简单天然，健康饮食买来绝对不会出错。
小窍门
1、煎鸡翅建议使用不沾锅。
2、不要大火煎，不易熟。
3、腌制时间长一些更入味。
2、不要大火煎，不易熟。
3、腌制时间长一些更入味。
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