“儿时的油烙馍,我们现在叫葱油饼,记得我小的时候,谁家来新女婿了家里才会吃油烙馍,因为小时候没啥吃的,觉得油馍就是最好的东西,今天就把油烙馍的做法分享给亲们。”
食材明细
- 葱香口味
- 煎工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
- 1面粉用开水烫成絮状。
- 2揉成光滑的面团。
- 3小葱切成葱花放小碗里里面加油,盐,胡椒粉,少许面粉做成油酥备用。
- 4把面擀成大面片。
- 5把油酥铺在面片上用刷子刷均匀。
- 6从下往上卷起来。
- 7切成这样的小面团。
- 8用手压平擀成饼的形状。
- 9平底锅刷油小火把饼烙至两面金黄就可以。
- 10烫面葱油饼做好了。
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