卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤

转载 网络  2023-07-11 21:08:23  阅读 1235 次 评论 0 条
 
卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤 家常菜谱 第1张
 

食材明细

主料
  • 猪肉适量
辅料
  • 鹌鹑蛋适量
调料
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 八角1个
  • 香叶2片
  • 干辣椒1个
  • 冰糖适量
  • 葱适量
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

 

  • 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    将鹌鹑蛋剥好备用，如果嫌麻烦，可以买现成剥好的。
  • 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    猪肉切小块先放老抽跟生抽翻炒一下。
  • 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    加水没过，放入辣椒，八角，香叶，冰糖。
  • 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    再放葱。
  • 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    小火煮20分钟，勾芡翻拌均匀。
  • 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    出锅。
  • 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    弄两颗青菜装盘，变成了卤肉饭。
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