“这是一道简单易做的快手焖饭,色香味俱全!吸饱汤汁的大块牛肉,软糯的土豆,Q弹的大米,香喷喷的一大碗,酱香浓郁,鲜美可口,入味十足,营养丰富!制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了,一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦!厨房小白也可以做出超鲜的美味哦!”
食材明细
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
- 1土豆和胡萝卜去皮,配菜清洗干净备用。
- 2牛肉、土豆、洋葱切小块,胡萝卜葱分别切片。
- 3牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水,开锅后撇掉浮沫,焯水五分钟左右捞出。
- 4炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。
- 5倒入牛肉翻炒几下,加入黄肖氏酱香烧汁。
- 6翻炒均匀。
- 7加入没过牛肉的温开水,小火炖30分钟。
- 8待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。
- 9大米淘洗干净,沥干水分。
- 10把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆,盖上盖子启动电饭煲焖熟。
- 11焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦!
- 12成品图,简单易做!
- 13鲜美入味!
- 14营养丰富!
小窍门
制作过程中无需再另外添加调味料,黄肖氏酱香烧汁把香辛料变成调味汁,简单方便又入味,一汁成菜,让厨房小白秒变大厨,蒸米饭时汤汁少的话就加少许的水,用量参考普通米饭。
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