食材明细
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
- 1准备适量面条,粗细随意。
- 2豆腐切丁入油锅煎至金黄色盛出。
- 3黄花菜和木耳提前浸泡冲洗干净。
- 4松茸洗净泡软后浸泡的水沉淀一下备用。
- 5肉末和各种时蔬洗净准备就绪。
- 6松茸,木耳,黄花菜和葱姜改刀装盘。
- 7各种蔬菜依次改刀备用。
- 8马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉末煸炒一下。
- 9加入松茸,黄花菜和木耳翻炒均匀,放入辣椒粉,五香粉继续翻炒。
- 10加入时蔬,豆腐丁,淋入蚝油和酱油翻炒均匀。
- 11加入浸泡松茸沉淀后的水,水量不够再添一点水。
- 12盖上盖子煮熟。
- 13加一点盐调味即可。
- 14面条煮熟后盛入碗中,浇入豆腐丁臊子浇头。
- 15撒入香菜即可享用。
- 16平淡家常饭,简单又美味。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!煸炒一点肉末口感更香哦!
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