咖喱牛腩盖浇饭的做法步骤
食材明细
- 咖喱口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1牛腩浸泡出血水，洗净备用。
2洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。
3牛腩切块放入姜片。
4咖喱块备用，洋葱和姜改刀备用。
5锅中入水放入牛腩块，加姜片和花椒，料酒焯水后捞出冲洗干净待用。
6红萝卜和土豆切块备用。
7马克西姆不粘锅预热入油烧热，入洋葱和姜末爆香。
8加入牛腩块翻炒均匀，放入酱油，料酒继续翻炒。
9加入咖喱块，依次加入少许开水煮沸。
10转入高压锅上气后压三十分钟。
11时间到后关火排气，放入土豆块和红萝卜，开火煮至土豆绵软，加盐调味哦。
12大火收汁即可。
13米饭以前蒸熟盛入碗中。
14浇入咖喱牛腩就可以享用啦。
15成品图。
小窍门
荤素搭配、营养又美味！米拉祝您生活愉快！
